中国人去年吃了3.9万亿最爱这个!2017年度美食消费报告解读

时间:2019-12-31 来源: 社会新闻

央视新闻微信公告称,“食物对人们来说是最重要的。” 据中国烹饪协会统计,2017年全国餐饮收入预计将超过3.9万亿元,同比增长10.7%。 什么口味最受公众欢迎?餐饮领域发生了什么新变化?中国烹饪协会发布的

餐饮行业变得多元化

《2017年度美食消费报告》显示,2017年,中餐仍将占据强势主导地位,市场份额最高,占到一半以上和57%

火锅也是最受欢迎的中餐 新设计、时尚店面和不同风格。2017年,许多新的火锅成为年轻人的首选。

消费者:我喜欢的火锅有很多种,比如老川菜、咖喱、桌子和西红柿。我每次来这里都会改变我的口味。

除了中餐,休闲小吃发展也非常迅速,占全国餐饮业的16%。 与此同时,对西餐、日本食品、韩国食品等国际食品市场的需求也在增加,各占一定比例。

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