探索智利葡萄酒产区

时间:2019-10-24 来源: 社会新闻
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智利位于南美的西海岸。该国的形状非常狭窄,东部为安第斯山脉,西部为太平洋。它的葡萄酒产区主要位于南纬30°至38°之间,从北向南超过900公里。总体气候温暖,地中海。智利有四个主要的葡萄酒产区,每个地区都有自己独特的风土特征和葡萄酒风格。

Kekinbo产区

科金博是智利最北端的产区,位于南纬30度左右。共有三个子产区:埃尔基谷(Liqui Valley),利马里谷(Limari Valley)和科帕(Kho Pa)。

利马里河谷阳光充足,凉爽的海风吹嘘着它,对白葡萄酒的生产很有好处。这里的明星品种是霞多丽,这里出产一些智利最好的霞多丽葡萄酒。西拉(Syrah)在这里也生长良好,来自凉爽沿海地区的设拉子(Shiraz)葡萄酒味道鲜美,优雅,而西拉(East Syrah)东部温暖的葡萄酒则表现出更浓郁的葡萄酒和更浓烈,杰出的果味。

阿空加瓜产区

阿空加瓜由三个重要的次区域组成,阿空加瓜谷,卡萨布兰卡谷和圣安东尼奥谷。

阿空加瓜谷是一个经典的红酒产区。主要的葡萄品种是赤霞珠,也种植在西拉和卡梅内雷。这里生产的红酒具有丰富而成熟的水果风味,且酒精含量和单宁含量较高。

卡萨布兰卡山谷气候凉爽,成熟期长。智利的许多优质白葡萄酒都来自该地区,尤其是长相思和霞多丽葡萄酒,通常带有新鲜的绿色水果风味。该国东部较温暖,西拉(Syrah)在这方面尤为擅长。用它制成的葡萄酒结构良好,散发出淡淡的胡椒味。

圣安东尼奥谷气候凉爽,可产生优质的黑比诺,长相思和霞多丽。莱达河谷是圣安东尼奥河谷的子产区。它受到洪堡潮流的影响,气候非常凉爽。黑比诺葡萄酒具有红色和草本风味。

中央山谷产区

中央山谷从圣地亚哥的首府向南延伸至莫勒山谷的南端。大多数葡萄园都位于广阔温暖的平原上,有利于葡萄的成熟。中央谷地有四个子区域:迈坡谷,拉佩尔谷,库里科谷和莫雷谷。

迈坡谷靠近圣地亚哥,是智利葡萄酒业的经典核心,也是智利葡萄酒的发源地。迈坡山谷被群山环抱,因此其葡萄酒产区的气候受海洋的影响最小。该地区种植的葡萄主要是赤霞珠,梅洛和卡梅内尔。该地区大多数高质量的葡萄园都位于安第斯山脉的山麓上,得益于顺流的降温作用,葡萄酒结构严密并散发出优雅的香气。其中,赤霞珠葡萄酒通常以其特殊的薄荷风味而闻名。

兰佩谷辽阔,分为两个子产区:卡恰波谷和科尔恰瓜谷。北部的卡察布河谷气候温暖,卡梅纳在该河谷非常成熟,而相对凉爽的东部河谷的赤霞珠和西拉也非常好。空瓜谷的南部气候温暖,以其浓郁的红酒而闻名,尤其是赤霞珠,西拉和卡梅纳。

库里科谷地位于兰佩谷的南部。葡萄品种非常多样。主要的葡萄品种是赤霞珠,长相思,梅洛和霞多丽。赤霞珠酒足以跟随迈波酒。山谷的红酒是可比的。

莫雷谷地位于中央谷地的最南端,是智利最大的葡萄酒产区。受安第斯山脉影响,莫利河谷气候凉爽,昼夜温差大,有利于生产酸度高,风味浓郁的葡萄酒。这里的明星品种是Carignan,它是用浓郁的葡萄酒和紧凑的结构制成的。此外,莫利河谷还生产高品质的赤霞珠和梅洛葡萄酒。

南部生产区

南部地区由三个子地区组成:Itata谷,Bio Bio谷和Malleco谷。

伊塔塔山谷是智利最古老的葡萄酒产区之一,主要种植亚历山大的佩斯和马斯喀特葡萄。

Bibio谷地纬度高,气候凉爽,适合种植黑比诺,霞多丽和雷司令和长相思等芳香品种。

马洛尔科山谷是智利面积最小,最南部的葡萄酒产区,霞多丽和黑比诺在这里是最好的。

智利的葡萄酒种类繁多,无论哪种风格,只要您有喜好,智利葡萄酒始终对您有益。打开葡萄酒世界会员购物中心,享受智利葡萄酒的多种魅力。

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