推荐几款美味开胃的家常菜,色香味俱全,招待客人有面儿

时间:2019-08-16 来源: 热点专题

22: 26: 48东方美食家

大蒜剁碎的猪肉薹

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食材:大蒜,瘦猪肉,红小米辣椒,生姜,酱油,酱油,蚝油,盐,十三香,料酒,淀粉,鸡精

做法:

1.将猪肉洗净切成碎肉。加入碗中,加入料酒,盐和淀粉10分钟。切开蒜瓣的顶部,洗净切成碎片,将红小米辣椒切成小圆圈。生姜洗净切块;

2.将适量的油倒入火锅中。当油热时,倒入碎肉并翻炒。当肉末稍微变色时,倒入红小米辣椒和生姜。加入适量的酱油,翻炒。大蒜,加入适量的盐,酱油,蚝油,鸡精,十三香翻炒;当大蒜破碎时,你可以将锅放入锅中。

培根和土豆

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配料:土豆,培根,青椒,洋葱,油,酱油,盐,鸡精

做法:

1.将土豆去皮切片,浸泡在清水中;切青椒切洋葱;将培根切成沸水或蒸汽20分钟,冷却后切成薄片;加热锅中的油,加入培根。透明且随时可用;

2,将底部油倒入锅中煎炸,直到土豆片变黄。加入青椒和青葱,继续翻炒,直到土豆切片两面都是金黄色。加入少许酱油,盐,鸡肉和炒腊肉。正好。

五朵花和小炒肉

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食材:五花肉,青椒,红辣椒,洋葱,盐,料酒,鸡精,大蒜,酱油,蚝油,糖

做法:

1.将五花肉放入冰箱冷冻约20分钟。在五花肉僵硬后,将其取出并切成薄片;

块,蒜片备用;

3.用中火加热平底煎锅。当燃烧到50%的热量时,将猪肚一个一个地放入锅中,使肉片两面煎炸,直至略有颜色。脂肪是透明的,然后将油分离并使用。

4,将油放入锅中,待热量为50%,将洋葱,青椒,红辣椒搅拌均匀,然后搅入猪肚。最后,加入料酒,酱油,蚝油,糖,盐,鸡精,蒜片,在锅中翻炒约3分钟。

孜然鸡丁

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食材:鸡胸肉,盐,鸡蛋,淀粉,葱姜,大蒜,油,小茴香,酱油,糖,芝麻

做法:

1.将鸡胸肉洗净,切成方块,加入盐,抓住鸡蛋液。最后,加入少许玉米淀粉,拌匀,腌10分钟;

2,葱,姜,蒜,切碎;把油倒入锅中,倒入腌好的鸡肉,均匀翻炒,颜色变白;

3,锅底留油,加葱姜蒜末,孜然颗粒,(喜欢吃辣可以放一些干辣椒或辣椒面),炒成鸡肉的香味,加酱油,盐,糖,最后,撒上白芝麻,翻炒平底锅即可食用。

大蒜剁碎的猪肉薹

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食材:大蒜,瘦猪肉,红小米辣椒,生姜,酱油,酱油,蚝油,盐,十三香,料酒,淀粉,鸡精

做法:

1.将猪肉洗净切成碎肉。加入碗中,加入料酒,盐和淀粉10分钟。切开蒜瓣的顶部,洗净切成碎片,将红小米辣椒切成小圆圈。生姜洗净切块;

2.将适量的油倒入火锅中。当油热时,倒入碎肉并翻炒。当肉末稍微变色时,倒入红小米辣椒和生姜。加入适量的酱油,翻炒。大蒜,加入适量的盐,酱油,蚝油,鸡精,十三香翻炒;当大蒜破碎时,你可以将锅放入锅中。

培根和土豆

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配料:土豆,培根,青椒,洋葱,油,酱油,盐,鸡精

做法:

1.将土豆去皮切片,浸泡在清水中;切青椒切洋葱;将培根切成沸水或蒸汽20分钟,冷却后切成薄片;加热锅中的油,加入培根。透明且随时可用;

2,将底部油倒入锅中煎炸,直到土豆片变黄。加入青椒和青葱,继续翻炒,直到土豆切片两面都是金黄色。加入少许酱油,盐,鸡肉和炒腊肉。正好。

五朵花和小炒肉

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食材:五花肉,青椒,红辣椒,洋葱,盐,料酒,鸡精,大蒜,酱油,蚝油,糖

做法:

1.将五花肉放入冰箱冷冻约20分钟。在五花肉僵硬后,将其取出并切成薄片;

块,蒜片备用;

3.用中火加热平底煎锅。当燃烧到50%的热量时,将猪肚一个一个地放入锅中,使肉片两面煎炸,直至略有颜色。脂肪是透明的,然后将油分离并使用。

4,将油放入锅中,待热量为50%,将洋葱,青椒,红辣椒搅拌均匀,然后搅入猪肚。最后,加入料酒,酱油,蚝油,糖,盐,鸡精,蒜片,在锅中翻炒约3分钟。

孜然鸡丁

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食材:鸡胸肉,盐,鸡蛋,淀粉,葱姜,大蒜,油,小茴香,酱油,糖,芝麻

做法:

1.将鸡胸肉洗净,切成方块,加入盐,抓住鸡蛋液。最后,加入少许玉米淀粉,拌匀,腌10分钟;

2,葱,姜,蒜,切碎;把油倒入锅中,倒入腌好的鸡肉,均匀翻炒,颜色变白;

3,锅底留油,加葱姜蒜末,孜然颗粒,(喜欢吃辛辣可以放一些干辣椒或辣椒面),炒成鸡肉的香味,加酱油,盐,糖,最后,撒上白芝麻,翻炒平底锅即可食用。

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