“绝不含味精”广告不实 淘大酱油在香港遭票控

时间:2019-12-27 来源: 国内新闻

据香港《成宝》报道,一个百年老店酱油品牌厦门涉嫌在香港虚假广告,声称其生酱油和蚝油“不含味精” 然而,香港食物环境保护署接获投诉,并对市场进行抽查。经过测试,确认该品牌的所有四种酱油都含有微量“谷氨酸钠”(味精的学名)。食物环境保护署控告淘大夸大宣传成分。

审讯于昨日在沙田裁判法院展开。阿莫伊传唤了一名语言学家出庭为该案辩护。它还强调味精是酱油发酵的天然产物。这个案子将于今天裁决。

根据香港食物环境保护署发出的传票,被告厦门大同食品有限公司(Amoy)于2003年12月17日在香港一家中文报章刊登广告。广告中含有“淘蚝油”和“淘酱油”是“无味精”的虚假陈述。该机构在检测后记录了上述酱油,分别含有约4.1%至5.9%的谷氨酸盐。该机构最终于去年6月14日发出传票,指控被告公司“虚假食品”

孙林,香港城市大学中文、翻译和语言学系助理教授,昨天出庭代表陶代书 他指出,“从来不含味精”字面上有两个意思。一是酱油和蚝油不含味精,二是酱油和蚝油不含味精。简单看看字典就知道味精被解释为“谷氨酸钠”。

此外,辩方强调味精应该是一种附加物质,由于酱油中的“谷氨酸钠”是在自然发酵过程中产生的,检方从未提供任何证据指出“谷氨酸钠”是一种外部物质。

香港食物环境保护署昨日接获查询时表示,已接获有关上述产品的投诉,并已开始例行抽查及样本测试。 根据第132 《公众卫生及市政条例》章第61 《食物或药品的虚假卷标及宣传品》条管制车票 然而,该案的审理被推迟到近一年前,该部门还传唤了资深化学家钟魏翔博士昨日出庭,回答辩方就味精的成分和区别提出的一些问题。

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