白峰虾腊年糕成农博会上的“香饽饽”

时间:2019-12-11 来源: 国内新闻

新华社(记者陈张坤、记者胡玮炜)日前,记者联系白凤街发展服务办公室主任武晓军时,在电话公司说了几句“忙”的话。 “一边忙着给旅游商家介绍,一边帮参展企业帮忙 ”武晓军感慨地告诉记者,“竟然养虾?年糕首次参加省级农博会,受到杭州市民和商家的高度关注。 “

2017年11月24日至28日,浙江农业博览会在浙江新农都会展中心和杭州和平国际会展中心举行。全省共有11个城市,包括吉林、重庆、四川、西藏、台湾、青海海西州、新疆阿克苏地区、阿拉尔市和马来西亚果农协会 1500多名农业经营者参加了展览,展出了种农产品。

在宁波大米产业链博物馆,百丰平和农产品合作社携手“福冈”、“阿惠”和“虾龙”三家年糕企业参展,尤其是他们的主要虾?手工年糕一经展出,就立即成为杭州市民的“热糕”。

据了解,浙江农博会已举办15年,已成为浙江省推进农业供给结构改革、展示农业现代化成果、将全国着名特色农产品与广阔市场紧密结合的桥梁和重要窗口。

“今年是我们的虾吗?年糕首次参加省级农博会 武晓军说,除了做年糕、看年糕和吃年糕之外,工作人员还为展会的参观者准备了其他传统的宁波小吃,如“金球”、“鼠标头”和“灰汁头”,这些小吃一送到就当场制作。这不仅给了参观者一个好的品味,也提醒了老一辈人。 “十元一个年糕,日销量一千多份 “

虾?年糕嫩滑,易于食用,不能长时间煮。 根据《甬上风华:宁波市非物质文化遗产大观北仑港》,早在明清时期,当地制作传统手工年糕的技术就非常流行。

这个农产品交易会上的虾?新年蛋糕不仅赢得了大众的青睐,而且许多买家也很感兴趣。 百丰平和农产品合作社协会会长何柯俊表示,许多经销商在展会现场了解到后,已经与平和农产品合作社达成了合作协议。 “这是为了我们拓展杭州市场,让虾?米糕品牌走出北仑、宁波,意义重大。 "

近年来,白凤街大力发展年糕文化产业。连续三年举办年糕节,提升品牌知名度,拓展年糕产业链。 同时,在继承传统生产技术的同时,虾?年糕也在积极创新,虾?人们利用山海的优势,在传统生产的基础上,加工出六福系列年糕,如金夫、尹福、红福、清福、付梓、侯府等。制作年糕时,加入海藻、桂花、艾青、鲁吉(高粱)、刘谷(玉米)、洋葱等原料,形成各种颜色,舌尖年糕被诠释到极致。

有数据显示,目前虾?这个地区出产的虾?有近10个车间,年销售额超过1亿元,占街头农产品总销售额的60%,成为新农村建设中工业发展的新景观。

今年春节前夕,香港首任行政长官董建华回忆起他在大庚(当时的镇海县)祖母家吃过的年糕,并委托永港协会为他买虾?新年蛋糕是送给香港着名企业家的礼物 收到年糕后,董老称赞道:"我家乡的年糕不仅好吃,还能触动我的思乡之情。" 「

」虽然它是一个小米饼,我们也应该做好大文章。 白凤街党委副书记何鸿雁表示,白凤街将通过“互联网+”和依托“平和”农产品品牌,拓展产业链,开放销售链,升级价值链,启动养虾业?年糕的品牌形象

编辑:

冯路

来源:

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