上海超商零售企业联手 采购标准、供应商信息将联网

时间:2019-09-23 来源: 国内新闻

上海零售商将与中小型食品生产商建立一致的采购标准,共同营造以质量换市场的商业环境,建立企业与消费者之间的信任渠道。这是记者从中国的连锁经营。协会(CCFA)和中国零售商联合推出了“支持中小型生产企业以提高市场能力”项目所获得的信息。该项目旨在通过零售商和中小型食品制造商建立一致的采购标准,共同创造面向市场的质量。商业环境创造了企业与消费者之间的信任渠道,同时通过帮助中小型食品制造商不断改进食品安全管理体系,扩大了全球市场。目前,上海地区的四家零售商如大润发,欧尚,家乐福和联华超市已加入该项目。

抓住来源以确保产品质量

联合行动将响应国家“十三五”国家食品安全计划(国发[2017]第12号)和《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发[2019]第17号)的要求作出回应致中国连锁经营协会(CCFA)。 “支持中小生产企业提升市场容量计划”(支持小计划)项目,通过建立一致的采购标准,严格的商品质量控制,提高供应链透明度,消除不合格,不诚实的货物流通,共同构建质量市场变化的商业环境在企业和消费者之间创造了信任渠道。

此外,小规模项目已与全球市场项目的全球食品安全倡议(GFSI)达成合作,并就通过中小企业援助培训不断改进食品安全管理体系的内容达成一致意见大小的食品制造商。拓展全球市场。

CCFA Chudong副总裁兼GFSI/CGF徐阳英总经理表示,产品质量的提升应从源头开始。区域零售企业的联合行动可以从规模上实现中小企业的食品安全改善,实现“一个地方”。 “回顾和承认无处不在”的市场机制最终提高了产品质量。

供应商审核信息将联网

大润发总经理协理潘秉纬、欧尚全国质量负责人陶骏、家乐福全国食品安全负责人任婧博士、联华超市梁宝龙副总经理一致承诺,将扶小计划和全球市场项目标准作为检验中小食品生产企业食品安全管理能力的标准,无条件共享供应商审核信息,实现标准互信,组织落实阶梯式公益培训,以及诚信经营三个方面进行联合行动,确保质量提升行动有序推进。据悉,该项目将共同建立“一处审核,处处认可”,“一方预警,多方联动”的生产商审核、预警等信息共享和诚信管理机制(除特殊商品要求外,如自有品牌商品等),联合抵制违法、不诚信、破坏公平竞争秩序的商业行为。

日前,近100家供应商的总经理或食品安全负责人参加了联合行动首期食品安全能力提升培训。

在企业与消费者间建信任通道

“扶持中小生产企业提升市场能力计划”项目,由中国连锁经营协会联合零售、餐饮、生产、第三方机构等几十家企业共同发起,目标是通过采购商与中小生产商建立一致性采购标准,以及生产商阶梯式产品质量持续改进方案,共同营造以质量换市场的营商环境,为企业与消费者之间建立信任的通道。该计划与全球食品安全倡议(GFSI)的“全球市场项目”达成生产企业培训项目合作,沃尔玛基金会参与支持,共同推动全球食品安全管理体系的持续改善。

全球食品安全倡议(GFSI)汇聚了食品行业主要参与方,共同推动全球食品安全管理体系的持续改善。在“为全球消费者提供安全食品“愿景的引领下,食品行业领导者于2000年成立了全球食品安全倡议组织,探寻共同关注问题的协作解决方案,特别是在整个供应链上,树立信任的同时,降低食品安全风险、重复审核和成本。全球食品安全倡议由消费品论坛(CGF)负责管理运作。消费品论坛是一个全球性行业组织,致力于“以商业的改善,促进更好的生活”。

据悉,消费品论坛-GFSI全球食品安全倡议是为帮助中小企业进行管理提升,汇聚了食品行业的相关方案,专门为中小企业打造了一套如何达到国际认证标准的要求的工具包。

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